Вы решили создать меню с фотографиями для доставки. Как у многих у вас есть знакомый фотограф, который фотографировал вам, родственникам, друзьям свадьбу, детский праздник, юбилей, семейную фотосессию в парке. Результат вам всегда нравился. Вы просите своего знакомого универсального фотографа провести для вас фуд съемку. Однако в итоге полученные фотографии не соответствуют ожиданиям и были отклонены Яндекс.Едой. Это не уникальная ситуация — многие кафе/рестораны сталкиваются с подобной проблемой. Несмотря на то, что фотограф действительно талантлив, его техника и подход к фотографированию блюд оказались несовместимыми с нуждами ресторана. Правильная фуд съемка требует специфических навыков, включая знание темы, освещение и композицию, что может существенно отличаться от съемки на свадьбах. Это подчеркивает важность выбора специалиста, имеющего опыт именно в фуд съемке, чтобы добиться качественного результата, подходящего для меню и доставки.
Каждый начинающий фотограф пробует себя в разных жанрах. С опытом находит, то, что ближе, что лучше получается, и тогда выбирает какое-то свое направление. Почти как врач: есть педиатр, есть стоматолог и есть окулист. Вроде как все врачи, но занимаются совершенно разными болезнями. В фотографии так же. Профессиональных универсалов не бывает. Да, любой может снять что угодно, но почти всегда откажется от непрофильного заказа.
Кто-то возразит, талантливый человек талантлив во всём. Это так. Снимая свадьбы, фотограф не менее хорошо снимает, репортажи, семейные фотосессии и может даже пейзажи. А как с детьми, ладит? Многие фотографы при кажущейся универсальности не могут фотографировать младенцев и детей в садиках и школах. А фуд съемка еды, предметов, это вообще другое.
Оборудование для съемки может казаться одинаковым — камера и свет, но на самом деле у разных жанров фотографии есть свои особенности. При фуд съемке важно правильно осветить тарелку и часть стола, тогда как портретисту необходимо отразить человека и детали интерьера. В зависимости от задач, используется разная оптика, освещение, доп. оборудование. Фуд съемка подразумевает акценты на мельчайших деталях продукта, таких как текстура блюда, тогда как в портретной съемке нежелательно подчеркивать недостатки кожи.
Важность опыта в фуд съемке невозможно переоценить. Когда ресторан заказывает съемку 100 блюд, он ожидает получить 100 высококачественных и аппетитных фотографий, и любые неудачи неприемлемы. Поэтому, выбирая фотографа, обращают внимание на его опыт и количество отснятых проектов, портфолио.
Фуд съемка — это искусство, объединяющее навыки фотографа и знания повара. Профессиональный фуд фотограф всегда знает, как ведут себя разные продукты и что можно или нельзя делать с ними, а также как быстро исправить недостатки в подаче блюда. Правильное выкладывание ингредиентов, например, шашлыка, или поддержание суповой гущи на поверхности требует внимательности и опыта. Фуд съемка свежих салатов, мороженого имеет свои нюансы, так как блюдо быстро теряет привлекательность. Также важна правильная композиция: долька лимона может добавить нужный акцент к фотографии рыбы. В целом, каждая деталь в фуд съемке требует внимания, чтобы еда выглядела аппетитно и вкусно на фото.
Заказать фуд фото съёмку можно по телефону +79219435746 он же WhatsApp.
Посмотреть портфолио можно здесь
Ваш фуд фотограф Сергей Антонов
Блог
Нужны фото для меню
Как правильно провести съёмку меню для ресторана
Красивое фото пиццы — как сделать
Фуд фотография. Виды фуд фото и фуд съемки
Фуд фотография — это что, искусство или ремесло?
Как красиво сфоткать блюдо — 7 секретов
